- 어식백세, 이달의 수산물로는 삼치·감성돔 선정
해양수산부는 10월 이달의 무인도서로 전라남도 여수시 화정면에 위치한 ‘토도’를 선정했다.
여수시 화정면 토도는 고도 50m, 길이 130m, 면적 7천239㎡인 섬이다.
토도(兎島)라는 이름은 섬 모양이 토끼를 닮아 붙여졌는데, 서로 다른 암석층이 쌓여 있는 형상이 시루떡처럼 보이기도 해 시루섬이라 부르기도 한다.
토도에는 타포니, 파식대지, 해식애, 해식노치 등 다양한 해안지형이 발견된다.
거북이 형상의 거북바위와 사람 얼굴 모양의 얼굴바위, 감자바위, 고래바위 등 기암괴석은 토도의 아름다운 경관을 더해준다.
토도는 바위가 대부분이지만 다양한 식생도 관찰되는데 정상부에는 10~13m 높이의 곰솔과 구실잣밤나무가 군락을 이루고 있다.
또한 돈나무, 다정큼나무 등 관목류와 마삭줄, 갯괴불주머니 같은 초본류가 서식하고 있다.
특히 썰물로 해수면이 낮아지면 토도는 더 특별해진다.
밀물 때 잠겼던 인근 유인도 중도와 토도 사이의 해변이 드러나기 때문이다. 길게 띠처럼 연결되는 이 해변은 양쪽으로 바다가 있어 양면해수욕장이라고 불린다.
토도를 포함한 무인도서 정보는 해양수산부 무인도서 종합정보제공시스템(http://uii.mof.go.kr)에서, 관광 정보는 여수관광 누리집(https://www.yeosu.go.kr/tour)에서 확인할 수 있다.
이와 함께 해양수산부는 10월 이달의 수산물로 삼치와 감성돔을 선정했다.
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| ▲ 여수시 화정면 ‘토도’가 해양수산부 10월 이달의 무인도서로 선정됐다.@토도 양면해수욕장. | ||
부드럽고 고소한 맛을 자랑하는 삼치는 10월부터 본격적으로 살이 오르는데 오메가-3 지방산(EPA, DHA) 등 각종 영양소가 풍부하고 고등어·꽁치를 비롯한 다른 등푸른 생선에 비해 비린내가 적어 구이·조림·찜·탕 등 다양한 요리의 재료로 사랑받는다.
자산어보에 따르면 삼치는 예로부터 다른 물고기보다 3배 더 빠르게 헤엄치고, 크기는 3배 더 크며, 3가지 다채로운 맛을 지녀 삼치라고 불렸다고 한다. 콜레스테롤이 낮아 심혈관계 질환 예방에도 도움이 된다.
또 다른 제철 물고기인 감성돔은 바다낚시를 즐기는 이들에게 가장 인기 있는 어종이다.
탄력 있는 육질과 특유의 향긋한 풍미가 있어 회로 먹었을 때 가장 맛이 좋다고 알려져 있다. 지방이 적고 필수아미노산 등 영양분이 풍부하여 환절기 면역력을 높이고 기력을 회복하는 데도 효과적인 식품이다.
이달의 수산물인 삼치, 감성돔을 비롯한 수산물 관련 정보는 어식백세 누리집(https://blog.naver.com/korfish01)에서 확인할 수 있다. /김형규 기자
김형규 기자 105khk@hanmail.net
